रेसिपी ब्लैंक्स मास्टर करने के लिए कैसे
TLDR: रेसिपी ब्लैंक्स एक क्लोज स्ट्रीक गेम है - एक मुख्य शब्द को हटाकर एक वास्तविक रेसिपी चरण को दिखाएं और आप एक छोटी सूची से सही शब्द का चयन करें। मास्टर करें: प्रत्येक शब्द प्रकार (मात्रा, तापमान, तकनीक) को सीखें, संदर्भ के संकेतों का उपयोग करके गलत उत्तरों को निकालें, और स्ट्रीक दबाव के समय शांति से रहें।
आप वास्तव में क्या खेल रहे हैं
रेसिपी ब्लैंक्स एक फिल-द-गैप स्ट्रीक गेम है जो पकाने के बारे में है। प्रत्येक दौर में एक वास्तविक रेसिपी चरण को दिखाया जाता है, जिसमें एक मुख्य शब्द हटा दिया जाता है - आमतौर पर एक मात्रा, एक तापमान, या एक तकनीक - और आप एक छोटी सूची से सही शब्द का चयन करते हैं। सही उत्तर देने पर अगला प्रॉम्प्ट आता है। एक बार गलती हो जाने पर स्ट्रीक समाप्त हो जाता है।
संदर्भ के साथ-साथ संदर्भ का भी पूरा दृश्य है। आपका काम एक पकाने की निर्देश को पढ़ना नहीं है, बल्कि एक पकाने की निर्देश को समझना है और उस संदर्भ का उपयोग करके उस मुख्य शब्द को निकालना है जो गायब है। प्रत्येक उत्तर विकल्प ग्रामेरिकली सही है। यह गेम पकाने की ज्ञान और संदर्भ के तर्क को परीक्षण करता है, न कि शब्द आकार की पहचान करना।
जब आपकी स्ट्रीक बढ़ती है, तो गेम अपने कैटलॉग की गहराई में जाता है और आपको ताज़ा प्रॉम्प्ट सर्व करता है। इसका मतलब है कि शुरुआती दौर में आप सामान्य तकनीकों के साथ आत्मविश्वास बढ़ाते हैं, जबकि लंबी स्ट्रीक रेयर वोकैबुलरी और कम परिचित रेसिपी शैलियों को शामिल करती हैं।
मुख्य कौशल: संदर्भ से तर्क करना
लंबी स्ट्रीक प्राप्त करने के लिए सबसे तेज़ रास्ता प्रत्येक प्रॉम्प्ट को एक छोटा सा तर्क समस्या के रूप में संभालना है, न कि एक मेमोरी टेस्ट।
पूरी सेंटेंस को पढ़ने से पहले पूरी सेंटेंस को पढ़ें। समझें कि पकाने का क्या उद्देश्य है। यह चरण पकाने का क्या लक्ष्य है - स्वाद बनाना, पाठ्यक्रम बदलना, या सामग्री मिलान करना? यह उद्देश्य किस प्रकार के शब्द को खाली स्थान में रखने की आवश्यकता है - मात्रा, तापमान, या तकनीक।
उदाहरण के लिए: “तेल को एक पैन में _ तापमान पर गरम करें।” विकल्प: कम, मध्यम, मध्यम-उच्च, उच्च। सभी ग्रामेरिकली सही हैं। लेकिन पकाने का उद्देश्य (तेल को स्वादित करने के लिए गरम करना) ने कम (ब्राउनिंग के लिए बहुत नरम) को बाहर कर दिया और क्षेत्र को मध्यम या मध्यम-उच्च तक सीमित कर दिया। एक और विवरण में पकाने का चरण - पकाने का क्या है - इसे निर्धारित करता है।
पूरी सेंटेंस को पढ़ने से पहले प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ें। आपका पहला पढ़ाई आमतौर पर संदर्भ के विवरण को छोड़ देता है जो उत्तर का निर्धारण करता है। संदर्भ के शब्द आपके तर्क के नक्शा हैं - उनका उपयोग करें उत्तर विकल्पों को आकर्षित करने से पहले।
यह पीछे की तर्क - संदर्भ से मुख्य शब्द तक - एक उच्च स्तर की सोच की क्षमता है। यह पाठ्यांतरण, समस्या-समाधान, और पैटर्न पहचान के बारे में ज्ञान को अच्छी तरह से ले जाता है।
तीन शब्द प्रकार जो आप देखेंगे खाली
गेम प्रत्येक दौर में तीन शब्द श्रेणियों में से एक शब्द को खाली करता है। जानते हुए कि आप किस श्रेणी का सामना कर रहे हैं, आपका तर्क केंद्रित हो जाता है।
मात्रा और माप। कप, चम्मच, चुटकी, ग्राम, छोटी मात्रा, छोटी मात्रा। बेकिंग प्रिसिस है; पकाना अधिक सहनशील है। जब एक खाली मात्रा होती है, तो प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ने से पहले पूरी सेंटेंस को पढ़ें। यदि अन्य सामग्री एक छोटी मात्रा (एक अंडा, आधा कप चीनी) सुझाव देती है, तो छोटी मात्रा अधिक संभावना है। एक छोटी मात्रा नमक स्वाद बदलती है; एक छोटी मात्रा आटा पाठ्यक्रम बदलती है। ये अंतर महत्वपूर्ण हैं।
तापमान और गर्मी। कम, मध्यम, मध्यम-उच्च, उच्च, सिमर, उबाल, ब्रोइल, ब्लंच। संवेदनशील वस्तुओं (मछली, अंडे, चॉकलेट) को नरम गर्मी की आवश्यकता होती है। प्रोटीन को उच्च तापमान की आवश्यकता होती है ताकि वह सेंड हो। मूली जैसी जड़ वाली सब्जियां उच्च तापमान सहन करती हैं और अधिक समय लेती हैं। यदि खाली एक तापमान है, तो पूछें: क्या पकाने का चरण बना रहा है, और क्या परिणाम की आवश्यकता है?
तकनीक और पकाने के क्रिया। कद्दूकस, फोल्ड, व्हिस्क, मिलान, प्यूरी, काटना, डाइस, मिन्स, ब्लंच, ब्राइज, कम करना, तापमान करना, कारमेलाइज़। ये सटीक कार्य हैं जो विशिष्ट परिणाम पैदा करते हैं। “फोल्ड” हवा को संरक्षित करता है; “मिलान” नहीं करता है। “मिन्स” काटने से अधिक है; “काटना” काटने से अधिक है। “तापमान करना” मेल्ट से अलग है। जब खाली एक तकनीक है, तो प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ने से पहले पूरी सेंटेंस को पढ़ें। उद्देश्य को समझें - यह चरण क्या लक्ष्य है - पाठ्यक्रम बदलता है, पाठ्यक्रम बदलता है, या पाठ्यक्रम बदलता है। तकनीक का उद्देश्य क्या है - पाठ्यक्रम बदलता है, पाठ्यक्रम बदलता है, या पाठ्यक्रम बदलता है।
श्रेणी को निर्धारित करें जिसमें खाली है। पूछें: “यह एक मात्रा, एक तापमान, या एक तकनीक है?” यह एक ही प्रश्न है जो पूरी श्रेणी को बाहर करता है जो गलत उत्तर हो सकता है, क्योंकि यह सभी गलत उत्तरों को बाहर करता है जो तुरंत ही निर्धारित हो सकते हैं।
उत्तरों को निकालने की रणनीति
आपके पास तीन, चार, या पांच उत्तर विकल्प हैं। आमतौर पर आपको सही उत्तर को जानने की आवश्यकता नहीं होती है - आप अक्सर गलत उत्तरों को निकालने के लिए पर्याप्त होते हैं।
पूरी सेंटेंस को पढ़ने से पहले प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ें। पूछें: “कौन से उत्तर विकल्प पकाने की तर्क के अनुसार सही नहीं हैं?”
उदाहरण के लिए: “दही को 2 घंटे के लिए _ करें।” विकल्प: चढ़ें, पकाएं, ठंडा करें, कद्दूकस करें, प्रूफ करें। आप चढ़ने और पकाने को एक ही समय में निकाल सकते हैं - दोनों एक 2-घंटे की पारस्परिक क्रिया नहीं है। यह छोड़ देता है चढ़ें, ठंडा करें, प्रूफ करें। यदि रेसिपी ब्रेड के लिए है, तो प्रूफ तकनीकी शब्द है जो गर्म-उपयोग चरण के लिए है; ठंडा करना एक ठंडे वातावरण का सुझाव देता है। यह आपका उत्तर है।
दो विकल्पों के बीच जब वे दोनों समान रूप से वैध दिखते हैं तो अधिक सोच न करें। गेम केवल एक सही उत्तर है। जब आप दो विकल्पों के बीच फंस जाते हैं, तो पूरी सेंटेंस को पढ़ें और उस एक विवरण को खोजें जो संतुलन को बदल देता है - क्रिया का समय, समय संदर्भ, या शामिल सामग्री। उस विवरण पर विश्वास करें और निर्णय लें।
प्रत्येक उत्तर विकल्प को पूरी सेंटेंस में पढ़ें। पकाने के संदर्भ में सही शब्द अक्सर सही होने से पहले क्यों सही है इसके कारण को समझने से पहले सही लगता है। यह प्रवृत्ति का मूल्य है जिसे आप एक बार पर्याप्त राउंड खेलने के बाद विश्वास कर सकते हैं।
सामान्य गलतियाँ और उनसे बचने के तरीके
सबसे परिचित शब्द को चुनना। आप एक उत्तर को अधिक जानते हैं और उसे चुनते हैं। यह विफल होता है जब गेम एक विशिष्ट तकनीकी शब्द को खाली करता है। यदि सेंटेंस में ”_ चॉकलेट को एक डबल बॉयलर पर गरम करें,” तो सही उत्तर है तापमान करना, न कि मेल्ट - हालांकि मेल्टिंग एक तापमान करने का परिणाम है। गेम विशिष्ट शब्दावली को परीक्षण करता है, न कि सामान्य परिचितता को।
मात्रा के पैमाने को अनदेखा करना। यदि खाली एक संख्या है और आपके विकल्प हैं 2, 3, 4, और 5, तो सही उत्तर उस पर निर्भर करता है जो पकाने का चरण बना रहा है और अन्य सामग्री सुझाव देता है। एक कुकी डौग में कम कप आटा होता है; एक ब्रेड डौग में अधिक कप आटा होता है। पूरे रेसिपी चरण को पढ़ने से पहले प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ें।
तकनीक जोड़ें। सिमर और उबाल दोनों गर्मी और तरल पदार्थ के साथ जुड़े हुए हैं, लेकिन सिमर नरम है। फोल्ड और मिलान दोनों मिलान करते हैं, लेकिन फोल्ड हवा को संरक्षित करता है। काटना और मिन्स दोनों काटते हैं, लेकिन मिन्स अधिक सूक्ष्म है। जब उत्तर विकल्पों में ये जोड़ी होती है, तो सही उत्तर पर निर्भर करता है कि चरण का उद्देश्य क्या है - पाठ्यक्रम बदलता है, पाठ्यक्रम बदलता है, या पाठ्यक्रम बदलता है। यह शब्द के पूर्वज्ञान पर नहीं, बल्कि चरण के उद्देश्य पर निर्भर करता है।
लंबी स्ट्रीक पैटर्न पहचान से आती है, न कि मेमोरी से। ब्रेड हमेशा एक राइज़ चरण की आवश्यकता होती है। सॉस को कम करने से स्वाद बढ़ता है। प्रोटीन को पकाने के बाद आराम करना आवश्यक है। एक बार ये पैटर्न स्वचालित हो जाने पर, आप पकाने के तर्क के आधार पर उत्तरों का अनुमान लगाते हैं, न कि शब्दावली के आधार पर।
स्ट्रीक-निर्माण रणनीतियाँ
एक स्ट्रीक दबाव के समय समाप्त हो जाता है। यह दबाव गेम का इंजन है। यहाँ स्ट्रीक को बढ़ाने के लिए कैसे करें:
प्रत्येक उत्तर के लिए संरक्षित पढ़ने से पहले पूरी सेंटेंस को पढ़ें। प्रत्येक उत्तर चुनने से पहले पूछें: “इस चरण के लिए एक और तरीका है?” संदर्भ के शब्दों को देखें - क्रिया का समय, समय संदर्भ, या शामिल सामग्री। ये विवरण गलत उत्तरों को निकालने में गलत उत्तरों को निकालने में मदद करते हैं जो एक तेजी से पढ़ने से गुजरते हैं।
अज्ञात शब्दों को क्लू के रूप में उपयोग करें, न कि डेड एंड्स के रूप में। यदि आप जानते हैं कि ब्रूनॉइज़ का अर्थ नहीं है, लेकिन सेंटेंस में “सामग्री को एक छोटे से _ में काटें,” तो आप जानते हैं कि उत्तर एक प्रकार की कटाई है। गलत उत्तरों को निकालने के लिए काटने के किसी भी विकल्प को हटा दें और आप अपने क्षेत्र को सीमित कर दें। संदर्भ से बेहतर है जब शब्दावली समाप्त हो जाती है।
स्ट्रीक दबाव के समय धीमा करें। गेम में कोई समय सीमा नहीं है। स्ट्रीक दबाव के समय तेजी से खेलने की सबसे आम गलती है जो स्ट्रीक को तोड़ देती है। सावधानीपूर्वक पढ़ें, प्रत्येक उत्तर विकल्प को पढ़ें, और जब तक आप सुनिश्चित न हों तब तक निर्णय न लें। शांत खेल स्ट्रीक को बढ़ाने के लिए अधिक विश्वसनीय है कि तेज खेल है।
आपकी अभ्यास संरचना
प्रत्येक सप्ताह 3 केंद्रित सत्र खेलें, प्रत्येक में 10-15 प्रॉम्प्ट कवर करें। प्रत्येक सत्र के बाद, खाली किए गए प्रॉम्प्ट की समीक्षा करें और यह पता लगाएं कि क्यों - अज्ञात शब्दावली, एक रेसिपी शैली जिसे आप पहले नहीं देखे हैं, या एक तर्क की गलती जिसे आप अगली बार ठीक कर सकते हैं।
शुरुआती सत्र: मात्रा, तापमान, और साधारण प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करें। ये पैटर्न दोहराते हैं और मूल हैं। नोटिस करें कि ब्रेड हमेशा एक राइज़ चरण की आवश्यकता होती है, सूप सिमर किया जाता है, और प्रोटीन अक्सर सेंड किया जाता है।
मध्य सत्र: विभिन्न रेसिपी शैलियों पर खेलें। जब आपकी स्ट्रीक बढ़ती है, तो गेम कम परिचित रेसिपी शैलियों को शामिल करता है। एशियाई रेसिपी जल्दी और उच्च तापमान तकनीकों का उपयोग करती हैं। बेकिंग में माप की सटीकता की आवश्यकता होती है। ग्रिलिंग में उच्च तापमान का उपयोग करता है और आराम के चरणों के बाद। प्रत्येक शैली के अपने तर्क हैं।
बाद के सत्र: 15 और ऊपर के स्ट्रीक के लिए लक्ष्य रखें। इस बिंदु पर आप गेम की “आवाज़” को सीख रहे हैं - यह तकनीकी शब्दों को खाली करता है, न कि सामान्य शब्दों को। यह परीक्षण करता है कि आप समझते हैं कि तकनीक क्यों महत्वपूर्ण है, न कि कि तकनीक क्या है। यह शब्दावली के बजाय संदर्भ के तर्क को समझने के बारे में है।
प्लेटू स्ट्रीक वहां है जहां सीखना सबसे अधिक है। यदि आप लगातार 20 प्रॉम्प्ट तक पहुंच जाते हैं लेकिन फिर गलती करते हैं, तो गेम गहराई में से एक और कम परिचित रेसिपी शैली को शामिल करता है। उन गलतियों का अध्ययन करें: थोड़ी शब्दावली अज्ञात थी, एक अज्ञात रेसिपी शैली का सामना किया गया, या एक तर्क की गलती की गई? प्रत्येक गलती के समय एक उच्च-मूल्य मार्गदर्शन है।
उन्नत मास्टरी: समझने का कारण
आपको 15-प्रॉम्प्ट स्ट्रीक को स्थिर करने के बाद, ध्यान केंद्रित करें कि “क्या उत्तर है” से “क्यों यह उत्तर है” तक।
जब खाली एक कम करने की मात्रा होती है - “सॉस को _ द्वारा कम करें” - तो सोचें कि उद्देश्य क्या है। कम करने से स्वाद बढ़ता है और मोटाई बढ़ती है। कितनी कम करना इसे हासिल करने के लिए पर्याप्त है और अधिक नहीं? विभिन्न सॉस के लक्ष्य अलग-अलग होते हैं। रेसिपी का उद्देश्य उत्तर को अधिक स्पष्ट बनाता है कि कोई भी मेमोराइज्ड फैक्ट।
जब खाली एक संवेदनशील सामग्री के लिए तापमान होता है (कस्टर्ड, हॉलैंडेज, तापमान किया हुआ चॉकलेट), तो खाद्य विज्ञान का तर्क जीतता है: ये तकनीकें नियंत्रित, कम तापमान की आवश्यकता होती हैं क्योंकि प्रोटीन डेन्यूरेट होते हैं और एम्यूल्सन टूट जाते हैं उच्च तापमान पर। समझने का कारण उत्तर को स्वचालित करता है।
सबसे मजबूत रेसिपी ब्लैंक्स खिलाड़ी पकाने के तर्क से तर्क करते हैं, न कि मेमोराइज्ड सूची से। एक बार आप समझ जाते हैं कि यीस्ट को गर्मी की आवश्यकता होती है, जेलाटिन ठंडे में सेट होता है, एसिड स्वाद बढ़ाता है, और वसा इसे ले जाता है - सही शब्द किसी भी खाली स्थान पर स्पष्ट हो जाता है संदर्भ से। इस समझ को विकसित करें और स्ट्रीक आपके साथ होंगे।
रेसिपी ब्लैंक्स दोनों ज्ञान और सोच को पुरस्कृत करता है। अपनी शब्दावली का निर्माण करें, पकाने के पैटर्न को सीखें, और प्रत्येक प्रॉम्प्ट को एक छोटा सा तर्क समस्या के रूप में पढ़ें। अपनी गलतियों का अध्ययन करें, स्ट्रीक दबाव के समय शांत रहें, और नियमित रूप से खेलें। आपकी स्ट्रीक बढ़ेंगी और पकाने की समझ, साथ ही संदर्भ के तर्क की समझ भी बढ़ेगी।
रेसिपी खाली स्थान
एक रेसिपी चरण एक शब्द गायब होने के साथ दिखाई देता है · एक मात्रा, तापमान, या तकनीक। सही शब्द चुनें और एक स्ट्रीक बनाएँ
अभी खेलें - यह मुफ़्त हैकिसी खाते की ज़रूरत नहीं। किसी भी डिवाइस पर काम करता है।
